Природный инжир или смоковница растёт в виде кустарников или деревьев, достигающих в высоту до 10 метров. Чаще всего растение имеет несколько стволов и раскидистую крону.

Инжир самоплодный

Его листья большие по размеру, могут достигать 25-ти сантиметров. По краям они имеют неравномерные зубчатые лопасти с волосками с нижней стороны, а поверхность шероховатая. Листья имеют специфический запах. Всё растение, за исключением созревших плодов, выделяет сок. Цветки инжира собираются в закрытых соцветиях, располагающихся в листьях. Инжир относится к двудомных растениям: на одном дереве производится пыльца, а на другом идёт развитие плодов. В природных условиях цветы опыляют определённые виды ос. Культурные виды инжира самоплодного развиваются без опыления.

Созревшие плоды имеют грушевидную или приплюснутую форму и являются полыми внутри. Вес плодов лежит в диапазоне от 40 до 150 грамм. Инжир даёт урожай за год дважды. Созревшие плоды хранятся недолго, примерно две недели.

Интересно почитать: что такое плодово-ягодные растения, олеандр и инжир комнатный. Еще вам будет интересно узнать как купить саженцы инжира в Москве.

Растение можно разделить на три вида по методу плодоношения:

  • Созревание происходит при наличии опыления;
  • самоопыляющиеся культуры;
  • весенний урожай без опыления, а для осеннего созревания требуется опыление.

У некоторых народов культура почитается и считается признаком процветания и достатка в доме.

Дерево принадлежит семейству тутовых, очень хорошо переносит засушливый климат, но нормально развивается при большой влажности воздуха. Размножать можно семенами и черенкованием.

Посадка на садовом участке

В климатических зонах, где не бывает больших морозов, посадку можно производить весной и осенью. В зонах с суровым климатом ― весной. Но только в том случае, если по прогнозу не будет морозов. Кратковременные морозы от минус 15 градусов губительны для растения.

Для посадки на садовом участке, нужно выбрать солнечное и тёплое место. Инжир не привередлив к почве, но он не сможет расти, если в ней избыток влаги и соли.

Последовательные шаги высадки саженца:

  • Выкопать яму глубиной и шириной примерно 80 см.
  • Если почва плохо пропускает воду, сделать дренаж.
  • Дно засыпать перегноем или компостом слой которого должен быть около 30 сантиметров
  • Сделать холмики в местах укладки корешков.
  • Установить саженец и присыпать слоем земли.
  • Хорошо полить тёплой водой
  • На один саженец вылить четыре ведра.
  • После полива утрамбовать землю около дерева и присыпать землёй.

Как ухаживать за инжиром

Культуру необходимо поливать обильно: через 10 дней в количестве 5-10 литров в первый год роста. В последующие годы число поливов можно сократить, а объём воды увеличить и выливать в пределах 8-12 литров на дерево. Во время созревания плодов, объём воды можно сократить, для того, чтобы плоды стали слаще.

Обязательно нужно производить подкормку, которая нужна для получения хорошего урожая:

  1. В начале вегетационного периода внести азотные удобрения.
  2. В середине июля внести фосфатные удобрения.
  3. В конце вегетационного периода внести калий.
  4. Один раз в 2 месяца опрыскивать растение комплексным удобрением.
  5. ОЧЕНЬ ВАЖНО:перед подкормкой поливать дерево, иначе могут быть ожоги.

Обрезка производится периодически по мере возникновения сухих или гнилых ветвей. Обрезая ветки, можно кусту придать какую-то форму.

Виды обрезки:

  • Для выращивания дерева удаляются все выросты от ствола, вырастающие у основания.
  • Чтобы получить вид куста, надо оставить от трёх до пяти веток у основания ствола (лучше выбрать молодое растение) и вырезать стволики.
  • Для ограничения роста, надо отрезать стебли на 0,5 метра ниже наибольшего желаемого размера растения.
  • Чтобы дерево не росло в стороны, надо укоротить боковые ветки.

Инжир может зимовать без утепления в той местности, где температура меньше плюс 2 градуса. Утепление производится таким способом: ветви связываются и пригибаются к поверхности земли. Сверху укладываются дощечки, накрываются полиэтиленовой плёнкой и присыпать землёй слоем примерно 10 см. В апреле, лучше во второй декаде, укрытие можно снять, развязать и расправить ветки.

Сортов инжира насчитывается до 1000. Выбор сорта определяется в зависимости от климатических условий региона и требований, предъявляемых к выращиванию определённого сорта.

Защита от вредителей и болезней

Для профилактики нужно каждый опрыскивать смоковницу водой. Если на дереве появились вредители, то повреждённые ветки и листья, надо обмыть холодной водой. Затем развести Актеллик и обработать ветки и ствол растения. Обработку необходимо сделать повторно через десять дней.

Если на ветках растения появляются красные точки (коралловая пятнистость), то участки с точками нужно сразу же вырезать и обработать раствором марганцовокислого калия или бордосской жидкостью.

Популярные сорта инжира

Далматский сорт

Главным достоинством сорта инжир Долматинский является то, что плоды созревают 2 раза в год: июль и сентябрь. Июльские плоды имеют вес до 180 г, а сентябрьские немного помельче, примерно 130г. В плодах отсутствуют семена. Сорт очень урожайный.

Плоды имеют грушевидную форму, которая более вытянута вверх. Цвет серый, с белыми крапинами или светлого, зелёного оттенка. Мякоть красного цвета, сочная, на вкус сладкая с небольшой кислинкой. Считается одним из вкуснейших сортов. Свежесть плодов сохраняется примерно три недели. Их можно сушить или сварить варенье.

Плодоносит на третий год, может выдержать температуру до минус 15. Сорт считается морозоустойчивым. Саженец такого сорта стоит дороже, но он окупится.

Сорт инжира Ереванский

Плоды этого сорта крупные, имеют яйцевидную, немного вытянутую форму. Они окрашены в буро-фиолетовый цвет. На вид обладают своеобразной привлекательностью, так как почти не растрескиваются.

Сорт обладает высокой урожайностью, с растянутым периодом плодоношения. Плоды первого урожая собирают в конце августа, последние плоды созревают в начале декабря.

Растение этого сорта является морозостойким.

Инжир кустовой комнатный

Можно вырастить инжир в домашних условиях. Когда он растёт в горшке, то достигает в высоту максимум 1,5 метра. Для того, чтобы это растение давало плоды в комнатных условиях, надо подобрать соответствующие сорта, которые не требуют опыления.

Лучше выбрать такие виды смоковницы, которые относятся к карликовым видам и являются низкорослыми. Самые лучшие сорта для выращивания дома:

  • Кадота
  • Фиолетовый Сухумский
  • Сочинский 7
  • Солнечный

Комнатные сорта растут медленнее, и плоды имеют небольшие размеры.

Для выращивания плодов на подоконнике, необходимо создать благоприятные условия:

  • Температурный режим может лежать в диапазоне от +20 до +27°C (наиболее оптимальный +25-27°C).
  • Растение предпочитает хорошую влажность в пределах от 70 до 85%.
  • Нельзя ставить возле отопительных приборов.
  • Длина светового дня в вегетационный период должна составлять 12 часов.
  • От прямых, палящих солнечных лучей растение лучше затенять

(примерно с 12 до 16).

  • В тёплые периоды можно вынести растение в горшке на балкон или на садовый участок.
  • После сброса листьев, в зимнее время, инжир желательно поместить в прохладное помещение с температурой +9-10°C. Но куст может выдержать температуру примерно до 0°C.
  • Производить регулярный полив и опрыскивание листьев.
  • Применять профилактические меры от заболеваний.
  • Производить ежегодную пересадку, обрезка производится по мере необходимости.

Как выбрать и купить посадочные материал

При выборе посадочного материала, надо учитывать то, что есть такие сорта, которым не нужно опыление насекомыми. Среди них есть виды, которые принесут не один урожай в течение года и являются, как засухоустойчивыми, так и морозоустойчивыми видами.

При покупке саженцев, желательно по описанию познакомиться с характеристиками сорта. Это позволит увериться, что выбранный сорт подходит к климатическим условиям вашей местности.

Покупая саженцы, надо отдать предпочтение двухлетним растениям. Они уже имеют боковые ветви. Это увеличит степень приживаемости на новом месте, и ускорит время созревания плодов на культуре.

Для выбора подходящих сортов, обязательно надо ознакомиться с правилами посадки и ухода за инжиром в садовых и домашних условиях. И тогда вы получите наслаждение от выращенного урожая.